L’industrie alimentaire
Pour avoir un premier aperçu du secteur agroalimentaire, des entreprises bas-normandes, de l’emploi, des métiers ou encore de l’offre de formation régionale, l’ARDEFA vous propose de visualiser cette présentation (PDF 1,7 Mo, 28 diapositives). Vous pouvez également participer aux rendez-vous mensuels d’information sur les métiers.
L’industrie alimentaire (ou industrie agroalimentaire) transforme les produits issus de l’agriculture, de l’élevage et de la pêche en produits consommables par l’homme et les animaux.Les usines sont souvent implantées au plus près des lieux de production de ces matières premières, ce qui constitue une garantie de rapidité de transformation, mais aussi de fraîcheur et de qualité. Les industries alimentaires sont divisées en filières correspondant à la nature des produits : viandes, lait, poisson, fruits et légumes, boissons, corps gras, travail des grains, aliments pour animaux, autres industries alimentaires (sucre, biscuits, etc.).L’industrie alimentaire en France
L’industrie alimentaire en Basse-Normandie
Les points forts de l’emploi agroalimentaire
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